居酒屋でではあるが、この秋初のサンマ(秋刀魚)を頂いた。今年はサンマが豊漁のようで、体長30cm以上で胴幅が広く身もたっぷり詰まった大型のものが多いそうだ。

人間の場合は肥満が敬遠されるが、サンマの場合は「メタボ」大歓迎といったところか。皮が少し焦げたくらいのアツアツを大根おろしで頂くのが王道。目指せ、サンマ10本!!笑
No.613
居酒屋でではあるが、この秋初のサンマ(秋刀魚)を頂いた。今年はサンマが豊漁のようで、体長30cm以上で胴幅が広く身もたっぷり詰まった大型のものが多いそうだ。

人間の場合は肥満が敬遠されるが、サンマの場合は「メタボ」大歓迎といったところか。皮が少し焦げたくらいのアツアツを大根おろしで頂くのが王道。目指せ、サンマ10本!!笑
No.613
こんばんは!!たしかにサンマはおいしいですね!!醤油と大根おろしで頂くと、なんだか大人になった気がします(笑)
でも…僕は鯖の方が好きです!あれならご飯何杯もいける自信があります…あぁなんだか青魚が食べたくなってきました^^;
それにしてもその写真、なんだかちょっとグロテスクですね^^;
最高ですね!! 私は昨夜お刺身さんま頂きました。
脂がのってて美味でした。どうやらメタボだったようです。
ネコに1きれ取られました(笑)
脂のたっぷりのった鯖の塩焼きも最高ですね!
私も大好きです。鯖塩弁当も好きです。笑
あ、確かにグロテスクかも・・・。
はやる気持ちを抑えきれずフライングでした。
刺身もまた格別ですね。冷たい日本酒で頂くのが最高!
あ、海風さんのお宅にはニャンコ先生がいらっしゃるのですね。
一切れくらいはしょうがないでしょう。
こんばんは!
今年のサンマは特にメタボのようですね^^;
あわわ・・よだれが・・。
食べたいです!
大根おろしは本当に、驚きの相性抜群ですよね★
脂のノッた秋刀魚を焼いている時のあの音もたまりませんっ≧▽≦
はい、メタボさんま最高ですねっ!
地元の地魚料理さんで最高にうまく焼く店があるんですが、さすが!って感じです。
この秋はバッチリさんまを楽しみましょう。