秋刀魚はメタボがいい

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居酒屋でではあるが、この秋初のサンマ(秋刀魚)を頂いた。今年はサンマが豊漁のようで、体長30cm以上で胴幅が広く身もたっぷり詰まった大型のものが多いそうだ。

090910sanma.jpg

人間の場合は肥満が敬遠されるが、サンマの場合は「メタボ」大歓迎といったところか。皮が少し焦げたくらいのアツアツを大根おろしで頂くのが王道。目指せ、サンマ10本!!笑

No.613

コメント(6)

こんばんは!!たしかにサンマはおいしいですね!!醤油と大根おろしで頂くと、なんだか大人になった気がします(笑)
でも…僕は鯖の方が好きです!あれならご飯何杯もいける自信があります…あぁなんだか青魚が食べたくなってきました^^;

それにしてもその写真、なんだかちょっとグロテスクですね^^;

最高ですね!! 私は昨夜お刺身さんま頂きました。
脂がのってて美味でした。どうやらメタボだったようです。

ネコに1きれ取られました(笑)

脂のたっぷりのった鯖の塩焼きも最高ですね!
私も大好きです。鯖塩弁当も好きです。笑

あ、確かにグロテスクかも・・・。
はやる気持ちを抑えきれずフライングでした。

刺身もまた格別ですね。冷たい日本酒で頂くのが最高!
あ、海風さんのお宅にはニャンコ先生がいらっしゃるのですね。
一切れくらいはしょうがないでしょう。

こんばんは!
今年のサンマは特にメタボのようですね^^;

あわわ・・よだれが・・。
食べたいです!
大根おろしは本当に、驚きの相性抜群ですよね★
脂のノッた秋刀魚を焼いている時のあの音もたまりませんっ≧▽≦

はい、メタボさんま最高ですねっ!
地元の地魚料理さんで最高にうまく焼く店があるんですが、さすが!って感じです。
この秋はバッチリさんまを楽しみましょう。

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