韓国のマッコリはお好きだろうか？写真の二東マッコリは、最近日本でよく売れているマッコリで、ボトルを置いている韓国料理店も多い。テレビＣＭでも流れているのでご存知の方もいっらしゃるだろう。
マッコリは、韓国の代表的な伝統酒。ご飯と小麦の麹で仕込んだ酒の上澄み（清酒になる部分）と下の濁った部分をそのまま’マッ＝すべて、コルダ＝ろ過する’ことから「マッコリ」と呼んでいる。ビタミン群、必須アミノ酸、タンパク質、さらには乳酸菌も豊富に含まれ、古来から滋養のお酒として親しまれてきたのだ。
そんなことを聞くと健康のためにとつい沢山飲んでしまいがちだが、くれぐれも飲みすぎには注意したい。あ、これはあくまで自嘲である。笑
No.493
日本のにごり酒と似ているようで少し違うようですね。焼肉の時はビールですが、チゲ鍋の時はマッコリがいいような気がします。結局飲めればなんでもいいってことですわ（笑）
服部さん、ご無沙汰しています。
マッコリはわたしも飲んでみたいですねえ。
ところで、今週から犬を飼い始めました。
トイプードルです。犬も猫も好きですが、表現力が豊富な犬を選びました。やはり可愛いですね。いずれ、うまく写真が撮れたらお送りします。
にごり酒より飲みやすいですよね。個人的にはあの酸っぱさが好きです。
チゲ系の辛い料理にはピッタリかもしれません。
いよいよ御犬様をお飼いになられるとっ！！
大きなおうちで犬を飼うなんて、
小坂明子さんの「あなた」を地で行ってますな。羨ましい。
あ、でも小さい犬だからちょっと違うか…。
トイプードルなら、飼うのは室内ですもんね？
でも、ペットを飼うことって
お子さんには絶対いい影響がもたらされると思いますよ。
チャンジャを肴に、マッコリを・・・何とも良いものです。思わず飲みたくなりました。
お返事遅くなりました。パソコンが調子悪かったもので…。
チャンジャでマッコリ、いいですね～。
ここ、三軒茶屋の「関根精肉店」というモツ鍋が美味しい店なんです。
ホルモン焼きも３つの味から選べますよ。