黄色いトマトの味

自宅近くの野菜直売所で黄色のトマトを発見。「黄寿」という品種だそうだ。調べてみると、このトマト、普通のトマトに比べると育てるのに多少手間と時間がかかるらしい。珍しいのもうなずける。

味はと言うと、これが格別に美味い！トマトの風味がしっかりしていて甘味もある。歯ざわりもきめの細かいサクっとした感触。冷やさず常温で食べるのがオススメだ。見かけたら是非お試し頂きたい。ちなみに、この直売所には、「四川きゅうり」「赤にんにく」など変わった野菜が数多く並んでいる。